Túrós cseresznyés rétes

Hozzávalók:

50 dkg túró

2 dl tejföl

15 dkg porcukor

2 tojás

1 citrom reszelt héja

50 dkg cseresznye

2 csomag réteslap

1/2 dl olaj

Elkészítés:

A túrót összekeverjük a tejföllel, porcukorral, tojással és a citromhéjjal. Egy konyharuhát benedvesítünk, majd a réteslapot kiterítjük rajta. Minden lapot bekenünk olajjal, majd egymásra tesszük őket. Rásimítjuk a túró felét, rászórjuk a cseresznye felét, és feltekerjük. Ugyanígy járunk el a másik csomag réteslappal is. 
Kivajazott tepsibe tesszük, tetejét megkenjük olajjal, és megsütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.